Rheingau QbA Estate Rauenthal Riesling 2017 Georg Breuer

Het Riesling-landgoed Rauenthal van Georg Breuer staat op de steile hellingen van de Rheingau, waar ideale omstandigheden worden gevonden voor het rijpen van de druiven, zoals een gunstige blootstelling en bescherming tegen de sterke noordenwind door het Taunus-gebergte.

Het komt van pure Riesling-druiven, alleen geoogst als de perfecte rijpheid is bereikt. Zodra de gisting is voltooid, rijpt de wijn gedeeltelijk in vaten en gedeeltelijk in staal.

Lichtgeel van kleur met groenachtige reflecties, opent naar de neus met tonen van exotisch fruit, gember en citrusvruchten, omgeven door delicate bloemige hints. In de mond onthult het elegant en gestructureerd, met een mooie minerale toets en fruitige hints in de afdronk. Het sluit met een licht suikerachtige afdronk, wat het een unieke en zeer drinkbare wijn maakt.

Perfect om te serveren bij verse kazen en zeevruchten.