Rías Baixas DO Albariño Marieta 2024 Martín Códax

Der Marieta Albariño von Martín Códax ist ein Weißwein aus Rías Baixas, der die modernste und originellste Version des Albariño darstellt. Es ist das erste Beispiel eines halbtrockenen Albariño, das darauf abzielt, traditionelle Muster zu durchbrechen und ein frisches und innovatives Erlebnis zu bieten. Er stammt aus der atlantischen Essenz und den Farben der galizischen Küste und verkörpert eine lebendige und charismatische Persönlichkeit.

Hergestellt aus handverlesenen Albariño-Trauben, die in den Weinbergen des Val do Salnés ausgewählt wurden, wird er sorgfältig vinifiziert, um Frische und sortentypischen Charakter zu bewahren. Der Ausbau im Stahl erhält die Reinheit der Rebsorte, bereichert durch ein fruchtiges und florales Aromaprofil, das den Charakter des Terroirs widerspiegelt.

Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Schattierungen. In der Nase dominieren Noten von gelbfleischigem Obst wie Pfirsich und Aprikose, reife Zitrusfrüchte und blumige Anklänge von Orangenblüten. Am Gaumen ist er umhüllend, weich und rund, mit einem harmonischen Gleichgewicht zwischen Süße und Frische und einem fruchtigen und anhaltenden Abgang.

Er eignet sich ideal in Kombination mit Gerichten der asiatischen Küche wie Curry und der thailändischen oder japanischen Küche sowie zu Fisch, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten.