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Beschreibung
Der Albariño Leirana ist ein spanischer Weißwein, der von Forjas del Salnés in Galicien, in den Rías Baixas, aus Albarino-Trauben hergestellt wird, die auf 40-60 Jahre alten Reben wachsen. Die Weinberge liegen 60 Meter über dem Meeresspiegel und wurzeln in sandig-granitischen Böden mit einer Dichte von etwa 1.300 Pflanzen pro Hektar, was eine authentische und frische territoriale Identität zum Ausdruck bringt.
Die Ernte erfolgt von Hand, und die Vinifizierung findet in Edelstahl statt, wodurch die aromatische Integrität der Rebsorte erhalten bleibt. Der malolaktische Gärprozess wird nicht durchgeführt, was die Entscheidung erlaubt, eine ausgeprägte natürliche Säure zu bewahren.
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Zitrusduftnoten, floralen Noten und Anklängen von Salzigkeit und Meeresnoten. Am Gaumen ist er frisch, linear und vertikal, mit lebhafter Säure, ausgeprägter Mineralität und einem würzigen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.
Ideal zu Meeresfrüchten, Ceviche oder gegrilltem weißen Fisch.
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4 Produkte von Forjas del Salnés
Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2024 Forjas del Salnés
Rías Baixas DO Leirana Genoveva 2023 Forjas del Salnés
Rías Baixas DO Leirana M. Luisa Lazaro 2019 Forjas del Salnés
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