Fact sheet

auszeichnungen

Eros Teboni

91/100

vollständiger Name

Ribolla Gialla Brut Le Contesse

dosage

Brut

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Ribolla Gialla 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Weiße Blumen, Grüner Apfel, Gewürze

alkoholgehalt

12 %

temperatur

7-9 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Ribolla Gialla Brut Le Contesse

Le Contesse

0,75 ℓ

Angebot

11,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 14,10 €

Niedrigster Preis: 11,70 €

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Fisch, Vegetarische Gerichte, Aperitifs, Weißfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Ribolla Gialla Brut Le Contesse stammt von Weinreben im Nordwesten Friauls auf einer Höhe von 120 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel auf Kieselböden.

Nach der Ernte werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur sanft gepresst und fermentiert. Die zweite Gärung erfolgt in einem Autoklaven nach den Kanonen der Charmat-Methode, wobei auf der Edelhefe einige Monate gereift wird.

Es hat eine klare Farbe, die von einer hellen strohgelben Farbe beleuchtet wird, begleitet von einem weichen und reichlich vorhandenen Schaum mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase setzt einen Hauch von grünem Apfel und weißen Blüten zusammen mit angenehmen würzigen Erinnerungen frei. Wenn es probiert wird, ist es frisch und mineralisch, mit guter Struktur und Komplexität.

Perfekt zu Aperitifs, weißem Fleisch, Fischgerichten und vegetarischer Küche.

Bewertungsdurchschnitt

3,49 / 5

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