Fact sheet
Rosatello Prima Cuvée Ruffino
Beschreibung
Der Ruffino Rosatello Prima Cuvée wird in Weinbergen geboren, die sich in den am besten geeigneten Gebieten für die Herstellung von Roséweinen befinden.
Es wird aus roten Trauben hergestellt, die in Weiß vinifiziert sind und eine kalte Mazeration auf den Schalen aufweisen, um die Aromen zu verstärken und dem Wein eine intensive Roséfarbe zu verleihen. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Anschließend reift der Wein in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rosatello Prima Cuvée zeichnet sich durch eine kirschrosa Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Himbeeren und Pfirsichen, angereichert mit zarten Noten von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es frisch und duftend, mit einem angenehm zarten und anhaltenden Nachgeschmack.
Perfekt zu Aperitifs und Pizza, ideal in Kombination mit Fischgerichten, weißem Fleisch, Aufschnitt und Aufschnitt.