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Fact sheet
vollständiger Name
Rosso di Montalcino DOC 2018 Ridolfi
appellation
Rosso di Montalcino
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Reife rote Früchte, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Rosso di Montalcino DOC 2018 Ridolfi
Ridolfi
0,75 ℓ
16,80 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
22,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Erste Kurse, Fleisch-Ragout, Rotfleisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Rosso di Montalcino di Ridolfi erhebt sich aus einem Hektar großen Weinberg an der Nordostseite des Montalcino-Hügels.
In der zweiten Septemberhälfte findet eine manuelle Ernte in Kisten statt, mit denen die Trauben vinifiziert werden können. Nach dem Zerkleinern erfolgt die alkoholische Gärung in Edelstahltanks mit einer Mazeration von ca. 50 Tagen
Es zeigt eine brillante rubinrote Farbe. Die Nase ist duftend und harmonisch mit Noten von reifen Kirschen und Gewürzen. Im Mund offenbart es einen eleganten, weichen und ausgewogenen Geschmack, der durch eine lebendige Ader der Frische belebt wird.
Es ist perfekt, um rotes Fleisch und erste Gänge mit Fleischsauce zu begleiten.
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