Salento Primitivo IGT Es 2016 Gianfranco Fino

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Würzig

Region

Italien, Apulien

Fact sheet

vollständiger Name

Salento Primitivo IGT Es 2016 Gianfranco Fino

appellation

Salento

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Italien

region

Apulien

rebsorte

Primitivo

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Schokolade, Rote Früchte, Lakritze, balsamische Noten

alkoholgehalt

16,5%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Salento Primitivo IGT Es 2016 Gianfranco Fino

Gianfranco Fino

0,75 ℓ

42 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 56 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Top, von Kritikern für seine Exzellenz anerkannt, für wahre Kenner.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

auszeichnungen

AIS

2016

Bibenda

2016

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2022

Drei Weingläser

AIS

2018

Bibenda

2017

Veronelli

2017

Wine Spectator

2015

90/100

Beschreibung

Es ist ein Primitivo, der im authentischen Sarg von Manduria geboren wurde und von dem er weiß, wie man Kraft, Finesse und Charme erfasst.

Es wird aus einem reinen Primitivo gewonnen, der aus Bäumchen mit einem Alter von etwa 60 Jahren geerntet wurde. Am Ende der in Stahltanks durchgeführten alkoholischen Gärung wird der Wein in ein Barrique überführt, wo die Weinbereitung mit einer malolaktischen Gärung endet. Es folgt eine Reifung von 9 Monaten in kleinen Eichenfässern und 9 Monaten in der Flasche.

Ein Sinneserlebnis, das die Nase durch Erinnerungen an Gewürze, Schokolade, rote Früchte, Lakritz und Balsamico führt. Der Gaumen wird in einem Schlüssel des sanften Ausdrucks des Körpers, in der aromatischen Intensität und in der Linearität seiner Frische erobert.

Kombiniert mit einem Teller Spaghetti mit würzigem Wurstragout.

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