Weinart
Strohwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Bordeaux
Passt zu
Fruchtige Dessert, Kuchen und Gebäck, Blauschimmelkäse

Fact sheet

vollständiger Name
Sauternes AOP 2019 Château Bordenave
New
appellation
Sauternes
jahrgang
2019
dosage
Süß
land
Frankreich
region
Bordeaux
rebsorte
Sémillon
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Weiße Blumen, Kandierte Frucht, Mango, Exotische Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,12 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 307 Kunden

Sauternes AOP 2019 Château Bordenave

Château Bordenave
0,75 ℓ
Rabatt 30%
17,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,33 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis: 25 € 
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Nur 12 verfügbar
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Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2022
91/100
coccarda

Beschreibung

Dieser Sauternes-Wein wird hauptsächlich aus Sémillon-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen von Château Bordenave in Preignac, Frankreich, angebaut werden. Sein Name stammt von "neuer Hof" und er gedeiht auf sandig-kiesigem Boden.

Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode, wobei edle Fäulnis durch Botrytis cinerea ausgewählt wird, die die Trauben durch Wasserverdunstung zuckerreicher macht, ohne sie zu schädigen. Anschließend erfolgt eine 6-monatige Reifung, um den Charakter des Weins weiter zu verfeinern.

Er zeigt eine schöne goldgelbe Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase offenbart er florale Aromen, kandierte exotische Früchte, Mango und weiße Blüten. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und komplex, mit Noten von Ananas, gerösteten Haselnüssen und Akazienhonig.

Er eignet sich als Aperitif und ist perfekt zu fruchtigen Desserts und Blauschimmelkäse.

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