Scottish Ale Belhaven Brewery

Das schottische Ale der Brauerei Belhaven

Scottish Ale ist ein Bier der schottischen Brauerei Belhaven, der ältesten Brauerei Schottlands (gegründet 1719), die ihren Sitz in Dunbar, zwanzig Meilen von Edinburgh entfernt, hat.

Wie wird schottisches Ale hergestellt?

Dieses Bier ist ein Scotch Ale, das mit Pale-, Crystal- und Black-Malz sowie Challenger- und Goldings-Hopfen gebraut wird.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Das kupferrote Scottish Ale zeichnet sich durch malzige und würzige Noten aus. Es ist ein Bier mit einem weichen, karamellisierten Geschmack aufgrund des Kristallmalzes, aber gut ausbalanciert durch die Adstringenz und den Duft des schwarzen Malzes, zusätzlich zu den kräuterigen und harzigen Noten des Hopfens.

Womit kombinierst du schottisches Ale?

Dieses Bier ist perfekt in Kombination mit gereiftem Käse und herzhaften Braten.