Scottish Ale Belhaven Brewery

The Scottish Ale från Belhaven-bryggeriet

Scottish Ale är en öl från det skotska bryggeriet Belhaven, det äldsta i Skottland (grundat 1719), som ligger i Dunbar, två mil från Edinburgh.

Hur görs Scottish Ale?

Detta öl är en Scotch Ale bryggd med Pale, Crystal, Black malt samt Challenger och Goldings humle.

Syn, näsa, öga och gom

Den kopparröda Scottish Ale sticker ut för sina maltiga och kryddiga toner. Det är ett öl med en mjuk, karamelliserad smak på grund av kristallmalten men välbalanserad av den stringens och doften som kommer från den svarta malten, förutom de örtartade och hartsartade tonerna av humlingen.

Vad kombinerar du Scottish Ale med?

Denna öl är perfekt i kombination med lagrade ostar och salta stekar.