Serrapetrona DOC Falcotto 2016 Fontezoppa

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Marken

Passt zu

Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Serrapetrona DOC Falcotto 2016 Fontezoppa

appellation

Serrapetrona

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Italien

region

Marken

rebsorte

Vernaccia Nera

ausbau

Stahl, Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Sauerkirsche, Gewürze, Veilchen

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

18 - 20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Serrapetrona DOC Falcotto 2016 Fontezoppa

Fontezoppa

0,75 ℓ

11,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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90/100

Beschreibung

Reine Vernaccia Nera-Trauben für einen intensiven und mineralischen Rotwein, eine Hommage an diese einheimische Rebsorte. Falcotto wird auf kalkhaltigem und sandigem Boden in Südlage zum Leben erweckt. Die Zusammensetzung des Bodens und die Sichtbarkeit der Weinberge machen ihn zu einem warmen und einladenden Wein , was einen besonderen Moment einzigartig machen wird.

Die alkoholische Gärung sowie die malolaktische Gärung finden in Stahl statt. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der Hefe in Stahl, 12 Monate in Barrique und etwa 12 Monate in der Flasche.

Die Farbe ist rubinrot und öffnet sich zur Nase mit einer Palette von Noten, unter denen mineralische und würzige Noten hervorstechen, die durch leichte Empfindungen von schwarzen Kirschen und Veilchen definiert werden. Der Schluck ist rund, vollmundig und leicht zu trinken.

Es ist der ideale Wein, um 4-5 Jahre lang ein wenig im Keller zu vergessen und ihn im schillerndsten Glas aller Zeiten zu finden. Hervorragend in Kombination mit einer guten Platte mit reifem Käse und zweiten Gängen auf Fleischbasis, besonders wenn sie gegrillt werden.

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