Sicilia DOC Cabernet Sauvignon Serra Brada 2018 Mandrarossa

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Aufschnitt und Fleischwaren, Braten, Rotfleisch, Vorspeisen, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Sicilia DOC Cabernet Sauvignon Serra Brada 2018 Mandrarossa

appellation

Sicilia

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Cabernet Sauvignon

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Aromatische Kräuter, Wilde schwarze Frucht, Rosmarin, Salbei

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Sicilia DOC Cabernet Sauvignon Serra Brada 2018 Mandrarossa

Mandrarossa

0,75 ℓ

11,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Serra Brada Mandrarossa ist ein 100% Cabernet Sauvignon, der in Sizilien in der Gegend von Menfi hergestellt wird.

Die Mitte September geernteten und zur Vinifikation in den Keller transportierten Trauben stammen aus Weinbergen mit Süd-/Südwest-Ausrichtung. Der Wein durchläuft eine Mazeration und Gärung für etwa zehn Tage mit anschließender Reifung in Edelstahl für 8 Monate.

Von einer purpurroten Farbe von guter Intensität, gibt er in der Nase Noten von Himbeere, Salbei, Rosmarin und Eukalyptus frei. Am Gaumen ist er intensiv, mineralisch, mit guter Struktur und dezenten Tanninen, die vor einem mittellangen Abgang an die kräuterigen Komponenten erinnern.

Ideal in Kombination mit Käse- und Wurstplatten, gegrilltem Fleisch und ersten Gängen auf Wildschweinsauce.

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