Sicilia DOC Beleda 2015 Rallo
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Frischer Käse, Gereifter Käse, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name
Sicilia DOC Beleda 2015 Rallo
New
appellation
Sicilia
jahrgang
2015
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Catarratto
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Grapefruit, Bergamotte, Weiße Blumen, Rauch
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Sicilia DOC Beleda 2015 Rallo

Rallo
0,75 ℓ
16,80 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  22,40 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2017
Drei Weingläser

Beschreibung

Sizilien Beleda di Rallo wurde in biologisch geführten Weinbergen in den Gemeinden Alcamo und Monreale in den Provinzen Trapani und Palermo geboren.

Es wird aus reinen Catarratto-Trauben hergestellt, die Mitte September sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt wurden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation 8 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15-16 ° C. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Zitrusempfindungen von Grapefruit und Bergamotte, angereichert mit einem Hauch von Mineralien, Pfirsichen, weißen und rauchigen Blüten. Am Gaumen ist es trockenes Mineral mit einer guten Frische, die zu einem angenehm ausgewogenen Abgang führt.

Perfekt zu blauem Fisch, ideal in Kombination mit frischem oder leicht gereiftem Käse.

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