Starship Birrificio L'Olmaia

Das Raumschiff der sienesischen Brauerei L'Olmaia präsentiert sich als neues Bier in der italienischen Brauereiszene. Dieses 2013 geborene Bier hat eine sehr komplexe Rockseele: Starship ist der Name der Boeing 720, mit der Led Zeppelins in den siebziger Jahren auf Tournee ging. Olmaia möchte dieser Band Tribut zollen, indem sie ein Bier mit einem Charakter außerhalb der Box kreiert, das diejenigen, die es probieren, in Erstaunen versetzen und beeindrucken kann.

Es präsentiert sich mit einer undurchsichtigen Bernsteinfarbe mit Kupfertönen. Die Nase hat einen intensiven Kräuterduft mit interessanten süßen Noten von Keks und Honig, mit duftenden Empfindungen von Brot. Im Mund offenbart es seine doppelte Natur: An einem scheinbar süßen Anfang, an dem die Keksempfindungen zurückkehren, übernimmt ein intensiver und anhaltender Hopfenbitter, der diesem Produkt Originalität verleiht.

Dieses Bier passt sehr gut zu Braten, Aufschnitt und Aufschnitt.