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Fact sheet
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Kellerei Bozen
appellation
Alto Adige
jahrgang
2017
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Apfel, Birne
alkoholgehalt
13 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Kellerei Bozen
0,75 ℓ
10,40 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
13,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Aperitifs, Fisch, Weißfleisch, Gemüse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Der Pinot Bianco der Gries-Linie der Cantina di Bozen wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben gewonnen, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte geerntet werden.
Nach einem sanften Pressen der Trauben fermentiert der Most bei kontrollierter Temperatur in Stahlbehältern, wo auch der Alterungsprozess stattfindet.
Es hat eine hellgelbe Farbe und zeichnet sich durch ein Parfüm aus, in dem fruchtige Noten von Apfel und Birne dominieren. Am Gaumen ist es trocken und voll, mit schöner Harmonie.
Ideal als Aperitif, perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und Gemüserezepten.
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