Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Sigis Mundus 2014 Schreckbichl

Fact sheet

auszeichnungen

Veronelli

2014

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Sigis Mundus 2014 Schreckbichl

appellation

Alto Adige

jahrgang

2014

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Lagrein 100%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brombeere, Sauerkirsche, Kaffee, Getoastet, Schokolade, Veilchen

alkoholgehalt

13 %

temperatur

16 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Sigis Mundus 2014 Schreckbichl

Schreckbichl

0,75 ℓ

22,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,53 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Wildfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Südtirol Lagrein Sigis Mundus von Colterenzio wurde im klassischen Gebiet von Gries, einem der fünf Bezirke der Provinz Bozen, geboren.

Es wird ausschließlich mit Lagrein-Trauben gewonnen, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit anschließender Mazeration für 10 Tage auf der Haut. Nach der malolaktischen Gärung in Barriques reift der Wein etwa 16 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Eine weitere Verfeinerung der Flasche für 12 Monate folgt.

Colterenzios Sigis Mundus ist fast purpurfarben und öffnet sich zur Nase mit intensiven Aromen von Veilchen, Brombeeren und Schwarzkirschen, angereichert mit würzigen Noten von Kaffee und Schokolade. Am Gaumen ist es kraftvoll und angenehm weich, mit jungen Tanninen und einem angenehm frischen und anhaltenden Abgang.

Dieser Rotwein passt perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten und ist ideal in Kombination mit würzigem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,45 / 5

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