Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Haberle 2016 Alois Lageder

Alois Lageders Südtirol Pinot Bianco Haberle wurde in Weinbergen in den Gemeinden Salorno und Magrè an der Weinstraße in der Provinz Bozen geboren.

Es wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 4 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Pinot Bianco Haberle von Alois Lageder hat eine blasse strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit frischen blumigen Düften, angereichert mit fruchtigen Noten von Apfel und reifem Pfirsich. Am Gaumen ist es voll, elegant und harmonisch, mit einem lebendigen und anhaltenden Nachgeschmack.

Perfekt zu delikaten Vorspeisen und Salaten, ideal zu Fisch und Schalentieren oder als Aperitif.