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Fact sheet
auszeichnungen
James Suckling
2019
93/100
preise der anderen jahrgänge
Bibenda
2018
James Suckling
2018
92/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Praepositus Müller-Thurgau 2019 Kloster Neustift
appellation
Alto Adige
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Müller Thurgau 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Orange, Lychee, Rose, Ingwer
alkoholgehalt
13 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Südtirol - Alto Adige DOC Praepositus Müller-Thurgau 2019 Kloster Neustift
0,75 ℓ
92
93
16,80 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
22,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Frischer Käse, Erste Kurse, Fisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich
Beschreibung
Dieser Müller-Thurgau gehört zur Kreuzfahrtlinie der Novacella-Abtei Praepositus . Es befindet sich im sonnigen Weiler Elvas im Bressanone-Becken in der Provinz Bozen.
Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer konstanten Temperatur von 17 ° C. Anschließend reift der Wein immer 6 Monate in Stahl und einen weiteren Monat in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Im Glas hat es ein schönes hellgoldgelb. In der Nase gibt es intensive Aromen von Orange, Rose und Litschi mit einem Hauch von Ingwer und Koriander. Der Schluck ist saftig und frisch, mit einem mineralischen und aromatischen Charakter.
Hervorragend zu Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen, passt es gut zu Garnelen- oder Hummergerichten.
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