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Accessori
Scheda tecnica
premi e riconoscimenti
James Suckling
2019
93/100
premi delle altre annate
Bibenda
2018
James Suckling
2018
92/100
nome completo
Südtirol - Alto Adige DOC Praepositus Müller-Thurgau 2019 Abbazia di Novacella
denominazione
Alto Adige
annata
2019
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Alto Adige
vitigno
Müller Thurgau 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Arancia, Litchi, Rosa, Zenzero
grado alcolico
13 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Südtirol - Alto Adige DOC Praepositus Müller-Thurgau 2019 Abbazia di Novacella
0,75 ℓ
92
93
16,80 €
per bottiglia
(0,75 ℓ)
22,40 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Tipo di vino
Bianco
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Alto Adige
Ideale con
Formaggi freschi, Primi piatti, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile
Descrizione
Questo Müller-Thurgau appartiene alla linea cru dell'Abbazia di Novacella, Praepositus. Viene realizzato nella soleggiata frazione di Elvas, situata all'interno della conca di Bressanone, in provincia di Bolzano.
La fermentazione avviene in acciaio ad una temperatura costante di 17°C. Successivamente il vino matura sempre in acciaio per 6 mesi e per un ulteriore mese in bottiglia prima di essere commercializzato.
Nel bicchiere si presenta di un bel giallo oro chiaro. All'olfatto regala intensi profumi di arancia, rosa e litchi, con punte di zenzero e coriandolo. Il sorso è succoso e fresco, dal carattere minerale e aromatico.
Eccellente con risotto al gorgonzola e alle noci, ben si accompagna a portate a base di gamberi o di astice.
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