Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gereifter Käse, Wildfleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Lagrein Riserva DOC Taber 2015 Kellerei Bozen
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2015
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Lagrein
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Veilchen, Eukalyptus, Vanille, Waldbeeren
alkoholgehalt
14%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Lagrein Riserva DOC Taber 2015 Kellerei Bozen

0,75 ℓ
32,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  42,80 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der Lagrein Riserva Taber der Cantina di Bozen Es stammt aus den alluvialen Weinbergen rund um Bozen, die über 80 Jahre alt sind.

Es wird vollständig mit Lagrein-Trauben gewonnen, rote Top-Traube der Südtiroler Weinszene, deren Ernte zwischen Ende September und der ersten Oktoberhälfte stattfindet. Die Gärung erfolgt ausschließlich in Holzfässern. Dann reift der Wein etwa 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Undurchschaubare granatrote Farbe, Es hat ein angenehm fruchtiges Bouquet aus Kirschen und reifen Beeren, angereichert mit Noten von Veilchen, Eukalyptus und Vanille. Am Gaumen ist es intensiv und anhaltend, mit weichen Tanninen, von großer Eleganz und Frische.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten, ideal in Kombination mit besonders gereiftem Käse.

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