Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Veronelli

2016

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

appellation

Alto Adige

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Vernatsch 90%, Lagrein 10%

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Reife Kirsche

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

14-15 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

11,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Braten, Pizza, Frittiertes, Fisch, Schmorfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Südtiroler Santa Maddalena Perlhof von Ritterhof wurde nördlich von Bozen aus Weinbergen rund um den gleichnamigen Maso Perlhof aus über 40 Jahre alten Weinbergen auf 450 Metern über dem Meeresspiegel geboren.

Es wird hauptsächlich aus Schiava- und Lagrein-Trauben gewonnen, die Mitte Oktober manuell geerntet wurden, wobei die Trauben sorgfältig ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C. Es folgt eine durchschnittliche Reifezeit in großen Holzfässern vor der anschließenden Abfüllung.

Intensiv rubinrot gefärbt, entwickelt es faszinierende Aromen von roten Beerenfrüchten und reifen Kirschen im Glas. Im Mund spürt man seine elegante und samtige Konsistenz, die weichen Tannine und den leichten Mandel-Abgang.

Sehr vielseitig in der Kombination, empfohlen zusammen mit rotem Fleisch, gedünstetem oder geröstetem und gebratenem Fisch sowie in Begleitung einer guten Pizza.

Bewertungsdurchschnitt

3,22 / 5

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