Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Alto Adige

Ideale con

Carni in umido, Pesce, Arrosti, Fritture, Pizza

Scheda tecnica

nome completo

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

denominazione

Alto Adige

annata

2018

dosaggio

Secco

paese

Italia

regione

Alto Adige

vitigno

Lagrein, Schiava

affinamento

Botte di legno

formato

0,75 ℓ

aromi

Frutti rossi, Ciliegia matura

grado alcolico

12,5%

temperatura

14-15 °C

Solfiti

Contiene solfiti

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

11,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Prodotto non disponibile.

Best Buy, ottimo rapporto qualità-prezzo.

premi delle altre annate

Veronelli

2016

Descrizione

L'Alto Adige Santa Maddalena Perlhof di Ritterhof nasce a nord di Bolzano, da vigneti che circondano l'omonimo Maso, Perlhof, da vigneti di oltre 40 anni collocati a 450 metri di altezza sul livello del mare.

Si ricava prevalentemente da uve Schiava e da uve Lagrein, vendemmiate manualmente intorno alla metà di ottobre, con selezione accurata dei grappoli. La fermentazione si svolge in acciaio ad una temperatura controllata di 25°C. Segue un periodo medio di affinamento in grandi botti di legno prima del successivo imbottigliamento.

Di colore rosso rubino intenso, sviluppa nel bicchiere aromi intriganti di frutta a bacca rossa e di ciliegia matura. In bocca è possibile avvertire la sua consistenza elegante e vellutata, i tannini morbidi ed un leggero finale ammandorlato.

Molto versatile nell'abbinamento, consigliato insieme a carni rosse, in umido o arrosto, e fritture di pesce, così come in compagnia di una buona pizza.

altri suggerimenti