Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Viandes mijotées, Poisson, Rôtis, Friture, Pizza

Fiche technique

nom complet

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

appellation

Alto Adige

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Lagrein, Schiava

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 ℓ

arômes

Fruits rouges, Cerise mûre

degré d’alcool

12,5%

température

14-15 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC Perlhof 2018 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

11,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Veronelli

2016

Description

La Santa Maddalena Perlhof du Tyrol du Sud de Ritterhof est née au nord de Bolzano, de vignobles entourant le Maso homonyme, Perlhof, de vignobles de plus de 40 ans situés à 450 mètres d'altitude.

Il est principalement obtenu à partir de raisins Schiava et Lagrein, récoltés manuellement vers la mi-octobre, avec une sélection rigoureuse des grappes. La fermentation a lieu dans de l'acier à une température contrôlée de 25 ° C. Il suit une période moyenne de vieillissement en grands fûts de bois avant la mise en bouteille ultérieure.

De couleur rouge rubis intense, il développe des arômes intrigants de fruits rouges et de cerise mûre dans le verre. En bouche, il est possible de sentir sa consistance élégante et veloutée, des tanins doux et une finale légèrement amandée.

Très polyvalent dans la combinaison, recommandé avec les viandes rouges, ragoût ou rôti et poisson frit, ainsi qu'en compagnie d'une bonne pizza.

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