Fact sheet

vollständiger Name

Tasmania IG Pinot Noir 10% Whole Bunche 2022 Mewstone Wines

appellation

Tasmania

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Australien

region

Tasmanien

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Himbeere, Gewürze

alkoholgehalt

13,2%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Tasmania IG Pinot Noir 10% Whole Bunche 2022 Mewstone Wines

Mewstone Wines

0,75 ℓ

Rabatt 30%

39,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 52,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 56 €

Produkt nicht erhältlich.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Whole Bunch Pinot Noir wird von Mewstone, einem Weingut in Tasmanien, produziert, das 2011 von den Brüdern Matthew und Jonathan gegründet wurde, mit der Absicht, Weine mit geringen Eingriffen herzustellen, oft mit wenig oder gar keinen zugesetzten Sulfiten. Die Weinberge liegen entlang der Ufer des D'Entrecasteaux-Kanals.

Die Trauben wurden in der zweiten Aprilhälfte von Hand geerntet. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben (20 % davon wurden nicht entrappt) 21 Tage lang spontan vergoren. Der Wein reift 9 Monate lang in französischen Eichenfässern (40 % neu). Anschließend wird der Wein ungefiltert abgefüllt.

Der Wein hat eine rubinrote Farbe, mit floralen Aromen und Noten von roten und schwarzen Früchten wie Erdbeeren, Kirschen, Himbeeren und Blaubeeren, zusammen mit einer leichten würzigen Note.

Er passt hervorragend zu Schweinebraten und rotem Fleisch sowie zu gereiftem Käse.

weitere Empfehlungen