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Beschreibung
Der Taurasi Rosamilia wird von Feudi di San Gregorio hergestellt, einem der größten und erfolgreichsten Weingüter in Kampanien, das sowohl weiße als auch rote Weine in Irpinia produziert, einer historischen Region des kampanischen Appennins in der Provinz Avellino. Die Linie "Feudi Studi" ist eine limitierte Auflage, die jedes Jahr aus den Trauben der ausdrucksstärksten Weinberge entsteht, die aus den 800 verfügbaren Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden.
Der Wein wird ausschließlich aus Aglianico-Trauben hergestellt, die zunächst gepresst und entrappt und dann in Stahl bei 24°C für 10-20 Tage mazeriert und vergoren werden. Während dieser Zeit werden auch Umpumpen durchgeführt. Der biologische Säureabbau erfolgt im Holz. Der daraus resultierende Wein reift in französischen Eichenfässern und slawonischen Eichenfässern von 20 hl für 12-18 Monate, gefolgt von 24-36 Monaten in der Flasche.
Dieser Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot und enthüllt in der Nase Aromen von Maulbeere und Glyzinien, Bergamotte und rosa Pfeffer, mit balsamischen Noten. Der Schluck ist trocken und komplex, mit eleganten Tanninen und einem langen Abgang.
Ideal zu gegrillten roten Fleischsorten und gereiftem Käse.
29 Produkte von Feudi di San Gregorio Alle anzeigen
29 Produkte von Feudi di San Gregorio
Taurasi DOCG 2020 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG 2024 Feudi di San Gregorio
Greco di Tufo DOCG Riserva Cutizzi 2023 Feudi di San Gregorio
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