Fact sheet

vollständiger Name

Terre Siciliane IGT Grillo Sauvignon 2021 Barone Montalto

appellation

Terre Siciliane

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Grillo, Sauvignon Blanc

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Tropische Früchte, Krautige Noten

alkoholgehalt

12%

temperatur

12-14 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGT Grillo Sauvignon 2021 Barone Montalto

Barone Montalto

0,75 ℓ

11,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Diese Mischung aus Grillo und Sauvignon Blanc wird von der im Jahr 2000 gegründeten sizilianischen Kellerei Barone Montalto mit Sitz in Santa Ninfa in der Provinz Trapani hergestellt. Das Weingut bewirtschaftet rund 400 Hektar Weinberge, die sich teils im Besitz und teils von Mitwirkenden befinden und im Bèlice-Tal, im Tal der Tempel und in Noto im Südosten Siziliens liegen.

Die Trauben werden separat vinifiziert, mit einer kurzen Schalenmaischung bei 4 ° C, gefolgt von einer alkoholischen Gärung in Stahltanks für 20 Tage bei 12-14 ° C.

Strohgelb in der Farbe, die Nase offenbart einen Hauch von tropischen Früchten und Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und sauber, mit einer guten Struktur, ausgewogen zwischen Säure und Mineralität.

Ideal als Aperitif und in Kombination mit Vorspeisen aus Meeresfrüchten und ersten Gängen mit Fisch und Gemüse.

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