Terre Siciliane IGT Zibibbo Taif 2018

Die Terre Siciliane Zibibbo Taif von Cantine Fina wurde in den Weinbergen im magischen Westen Siziliens geboren.

Es wird aus reinen Zibibbo-Trauben hergestellt, die alle Ende August geerntet und manuell ausgewählt werden. Nach der Gärung, die bei kontrollierter Temperatur stattfindet, reift der Wein in Edelstahltanks und dann etwa 3 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem raffinierten und aromatischen Bouquet, angereichert mit angenehmen Sommernoten von frischen Blumen. Am Gaumen ist es angenehm weich, harmonisch und frisch.

Es ist perfekt zu altem Käse zu kombinieren und eignet sich hervorragend zu Schalentieren und frischem Fisch, der auf dem Grill oder im Ofen gekocht wird.