Terre Siciliane IGT Zibibbo Taif 2018

Terre Siciliane Zibibbo Taif från Cantine Fina föddes i vingårdarna i magiska västra Sicilien.

Den produceras av rena Zibibbo-druvor, alla skördas och utvalda manuellt i slutet av augusti. Efter jäsning, som äger rum vid kontrollerad temperatur, åldras vinet i rostfritt stålbehållare och sedan i cirka 3 månader i flaskan.

Det kännetecknas av en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Nosen öppnar med en raffinerad och aromatisk bukett, berikad med trevliga sommarnoter av färska blommor. På gommen är det behagligt mjukt, harmoniskt och friskt.

Det är perfekt att kombinera med åldrade ostar, det är utmärkt att servera med skaldjur och färsk fisk tillagad på grillen eller i ugnen.