Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Frischer Käse, Rotfleisch, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Belvento Cabernet Sauvignon 2016 Petra
New
appellation
Toscana
jahrgang
2016
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Sauvignon
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife rote Früchte, Waldbeeren
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Belvento Cabernet Sauvignon 2016 Petra

0,75 ℓ
10,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Der toskanische Belvento Cabernet Sauvignon di Petra wurde in Weinbergen in der herrlichen Landschaft der toskanischen Maremma geboren.

Es wird vollständig mit Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober sorgfältig von Hand gepflückt und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 27 ° C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in großen und kleinen Eichenfässern, im zweiten und dritten Durchgang, und weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe mit rubinroten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und intensiven Bouquet reifer Früchte, angereichert mit einem Hauch von Beeren. Am Gaumen ist es würzig und samtig, mit ausgewogenen Tanninen und einem angenehmen Nachgeschmack von Lakritz.

Perfekt zu roten Fleischgerichten, ideal in Kombination mit gedünstetem Fleisch und frischem Käse.

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