Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Gin
Whisky
Likör
Grappa
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Blondes
Rot
Bernsteinfarbenes
Dunkles
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Toscana Chardonnay wird vom Weingut Capannelle hergestellt, das sich in den Hügeln um Gaiole in Chianti befindet, einem herrlichen toskanischen Dorf in der Provinz Siena. Das Unternehmen, dessen Gründung bis in die 1970er Jahre zurückreicht, bewirtschaftet heute 16 Hektar Rebfläche.
Er wird ausschließlich aus handverlesenen und selektierten Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Vinifikation erfolgt in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur, für die anschließende Veredelung reifen 20 % in neuen Barriques für ca. 10 Monate und die restlichen 80 % in Stahl.
Toscana Chardonnay zeichnet sich durch eine tiefe strohgelbe Farbe mit goldenen und kristallinen Reflexen aus. Die Nase bietet intensive Aromen von Feuerstein bis Mineral, angereichert mit einem Hauch von Birne, Mandel, Zitrusfrüchten und geröstetem Brot im Abgang. Am Gaumen ist er angenehm trocken und mit einer angenehmen Säure.
Es ist ein Wein, der mutige Kombinationen, fettige oder sehr scharfe Speisen wie Schalentiere, wichtigen Fisch, Sushi oder Lachs zulässt. Er passt hervorragend zu gereiftem und besonders schmackhaftem Käse.
1 Produkt von Capannelle Alle anzeigen
1 Produkt von Capannelle
Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Capannelle
Das könnte Sie auch interessieren
Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi
Toscana IGT Bianco Testamatta 2022 Bibi Graetz
Toscana IGT Bianco Colore 2022 Bibi Graetz
Toscana IGT Bianco Poggio alle Gazze 2023 Ornellaia
Toscana IGT Chardonnay Elettrice 2021 Tenuta Cafaggiolo
