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Beschreibung
Der Rosso 17 Ré di Corbucci Toscana wurde in Weinbergen in Sant'Andrea a Gavignalla, einem Weiler von Gambassi Terme, im Herzen der Toskana geboren.
Es wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 28 ° C für etwa 8 Tage mit einer Mazeration auf den Häuten für 16 bis 18 Tage. Anschließend reift der Wein 18 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche.
Der 17 Ré zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und komplexen Bouquet mit einem Hauch von roten Blüten, angereichert mit einem angenehmen Hauch von Pflaumen und Beeren. Am Gaumen ist es rund und angenehm warm, mit einem kräftigen Körper.
Perfekt zu ersten Gängen und Braten, ideal in Kombination mit Wild und gegrilltem rotem Fleisch.
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