Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Halbreifer Käse, Fleisch-Ragout, Erste Kurse, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Toscana IGT Pinot Nero Petit 2024 Sancaba
New
appellation
Toscana
jahrgang
2024
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
Betontank
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Reife Frucht, Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,01 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 21 Kunden

Toscana IGT Pinot Nero Petit 2024 Sancaba

0,75 ℓ
29,60 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  39,47 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Nur 5 verfügbar
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
preise der anderen jahrgänge
Veronelli
2022
coccarda

Beschreibung

Petit Sancaba ist ein Rotwein, der in San Casciano dei Bagni aus Pinot Nero-Trauben produziert wird. Er ist als Zweitwein des Guts Sancaba di Carlo Franchetti konzipiert und entsteht aus jungen Parzellen sowie einer Auswahl von Trauben aus anderen Weinbergen, mit einem frischen, ausdrucksstarken und zugänglichen Profil.

Die Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen in Stahltanks, wobei ein Teil der ganzen Trauben verwendet wird, ohne Unterstoßen und mit leichten Umpumpvorgängen, um die Extraktion zu begrenzen. Anschließend reift der Wein etwa 6 Monate im Betontank.

Im Glas zeigt er sich mit heller Farbe und einem sehr ausgeprägten aromatischen Charakter, geprägt von lebendiger, frischer Frucht. Am Gaumen wirkt er dynamisch, geschmeidig und frisch, mit einer schlanken Struktur und klarer sortentypischer Ausprägung.

Er passt gut zu toskanischen Wurstwaren, gebratenem Geflügel, Pastagerichten mit leichtem Ragù und mittelgereiftem Käse.

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