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Beschreibung
Der Toscana Sangiovese Hacker di Ferro 13 wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Greve im Chianti in der Provinz Florenz geboren.
Es wird hauptsächlich mit Sangiovese-Trauben und anderen roten Beeren-Trauben hergestellt, die Ende September geerntet wurden. Die Gärung erfolgt getrennt nach dem Ursprungsplot der Trauben, um die Eigenschaften des Terroirs auf authentischste Weise auszudrücken. Anschließend setzt der Wein die getrennte Reifung fort, wonach die Mischung zusammengestellt wird, die 30 Tage in Stahl verbleibt, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
Der Iron Hacker 13 hat eine intensive rote Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen, die an Veilchen erinnern und mit Noten von kleinen roten Früchten angereichert sind. Am Gaumen ist es frisch und strukturiert.
Perfekt zu Vorspeisen und geschmortem Fleisch, ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch und Aufschnitt. Probieren Sie es mit Florentine auf einem Bett aus gegrilltem Gemüse.
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