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Beschreibung
Der Name Gianfranco Soldera ist seit den frühen 1970er Jahren untrennbar mit Montalcino verbunden, als er die Podere Case Basse kaufte und Sangiovese Grosso mit dem Ziel anbaute, einen großartigen Wein zu produzieren.
Die Weinberge befinden sich im südwestlichen Bereich des Montalcino-Hügels und werden mit geringen Erträgen unter Berücksichtigung einer natürlichen Umgebung, die reich an Artenvielfalt ist, bewirtschaftet. Am Ende der klassischen Gärung mit Mazeration auf den Schalen reift der Wein etwa 4 Jahre in großen slawonischen Eichenfässern, um die volle Ausdrucksreife zu erreichen.
Es hat eine schöne rubinrote Farbe und bietet raffinierte Blumenaromen, Kirscharomen, kleine rote Beerenfrüchte und Gewürze. Der Schluck, frisch und elegant, erobert mit zart facettenreichen Aromen und einem frischen und herzhaften Abgang.
Zu einem Stück Rindfleisch, zu gegrilltem Fleisch oder zu Braten.
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