premi delle altre annate
Robert Parker
2016
94/100
nome completo
Toscana Sangiovese IGT 2017 Soldera
New
denominazione
Toscana
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Sangiovese 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Note floreali
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Toscana Sangiovese IGT 2017 Soldera

Soldera
0,75 ℓ
900 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  1.200 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni rosse alla brace, Carni rosse, Selvaggina
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il nome di Gianfranco Soldera è indissolubilmente legato a Montalcino dagli inizi degli anni ’70, quando acquistò il Podere Case Basse e cominciò a piantare Sangiovese Grosso con l’intento di produrre un grande vino.

Le vigne si trovano nella zona sud-ovest della collina di Montalcino e sono coltivate con basse rese, nel pieno rispetto di un ambiente naturale ricco di biodiversità. Al termine della classica fermentazione con macerazione sulle bucce, il vino matura per circa 4 anni in grandi botti di rovere di Slavonia, in modo da raggiungere la piena maturità espressiva.

Di un bel rosso rubino, regala raffinati profumi floreali, aromi di marasca, di piccola frutta a bacca rossa e spezie. Il sorso, fresco ed elegante, conquista con aromi delicatamente sfaccettati e una chiusura fresca e sapida.

Da abbinare con una tagliata di manzo, con carne alla griglia o selvaggina arrosto.

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