Fact sheet

vollständiger Name

Valle Central DO Carmenère Punta Nogal 2015 Emiliana

appellation

Valle Central

jahrgang

2015

dosage

Trocken

land

Chile

rebsorte

Carménère

ausbau

Stahl, Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Himbeere, Pflaume, Vanille, Zimt, Gewürznelke

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valle Central DO Carmenère Punta Nogal 2015 Emiliana

Emiliana

0,75 ℓ

7,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 10,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Dieses Carmenere von Punta Nogal stammt aus dem Herzen des Central Valley in Chile.

Es wird aus reinen Carmenère-Trauben hergestellt, die bei kontrollierten Temperaturen in Stahltanks gären. Gefolgt von einer 6-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern für einen Teil der Masse, während der verbleibende Teil in Stahl gereift wird, wo seine fruchtigen und frischen Eigenschaften erhalten bleiben.

Wein mit einer hellen und intensiven rubinroten Farbe, der in der Nase einen Hauch von Himbeere und Pflaume freisetzt, angereichert mit Noten von Vanille, Zimt und Nelken aufgrund der Passage in Holz. Im Mund ist es leicht tanninhaltig und ausgewogen, mit einem Abgang von schöner Beharrlichkeit auf fruchtigen Referenzen.

Perfekt zu Eintöpfen und gegrilltem rotem Fleisch, ideal für gereiften Käse.

weitere Empfehlungen