Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Braten, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

appellation

Valpolicella

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kakao, Kirsche, Leder, Lakritze

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,04 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 7 Kunden

Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

15,40 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 16,20 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 9 Juli zu erhalten.

Beschreibung

Der Valpolicella Classico Superiore von Gerardo Cesari ist ein Rotwein, der in der Gegend von Marano di Valpolicella in Venetien produziert wird, wo die Reben auf kalkhaltigen Böden alluvial-moränischen Ursprungs wachsen. Die Trauben, aus denen dieser Wein besteht, sind eine Mischung aus Corvina, Corvinone und Rondinella.

Die Produktion beinhaltet eine 12-tägige Mazeration auf den Schalen, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Nach diesem Prozess reift der Wein für eine gewisse Zeit in Stahltanks und ruht anschließend mindestens drei Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Dieser Wein zeigt eine intensive dunkelgranatrote Farbe. In der Nase offenbaren sich deutliche mineralische Noten mit würzigen Kirscharomen, die sich mit Anklängen von Kakao, Lakritz, Leder und Moschus vermischen. Am Gaumen ist er voll und samtig, mit einem anhaltenden, langen und komplexen Abgang.

Dieser Valpolicella Classico Superiore passt perfekt zu Bratenfleischgerichten oder gereiften Käsesorten.

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