Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Véneto

Ideal con

Asados, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

denominación

Valpolicella

añada

2021

dosaje

Seco

país

Italia

región

Véneto

variedad

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Cacao, Cereza, Cuero, Regaliz

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

2,87 / 5

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Valpolicella DOC Classico Superiore Bosan 2021 Gerardo Cesari

Gerardo Cesari

0,75 ℓ

Rebaja 15%

13,40 €

por botella (0,75 ℓ) 17,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio anterior: 15,80 €

Precio más bajo: 15,80 €

4d9h0m18s

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Descripción

El Valpolicella Classico Superiore de Gerardo Cesari es un vino tinto producido en la zona de Marano di Valpolicella, en Veneto, donde las vides crecen en suelos calcáreos de origen aluvial-morrenoide. Las uvas que componen este vino son una mezcla de Corvina, Corvinone y Rondinella.

La producción implica una maceración de 12 días sobre las pieles, seguida de una fermentación maloláctica. Después de este proceso, el vino se afina en tanques de acero por un cierto período y posteriormente reposa en botella durante al menos tres meses antes de ser comercializado.

Este vino muestra un intenso color rojo granate oscuro. En nariz, revela distintivas notas minerales con aromas de cereza especiada que se mezclan con matices de cacao, regaliz, cuero y almizcle. En el paladar es pleno y aterciopelado, con un final persistente, largo y complejo.

Este Valpolicella Classico Superiore marida perfectamente con platos de carne asada o quesos curados.

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