Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Classico Superiore DOC 2016 Bottega

appellation

Valpolicella

jahrgang

2016

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Bittermandel, Rote Früchte

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

14-16 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Valpolicella Classico Superiore DOC 2016 Bottega

Bottega

0,75 ℓ

14 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Valpolicella Classico Superiore di Bottega stammt aus Weinbergen im Herzen von Valpolicella in der Provinz Verona.

Es wird aus Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt, die von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation 8-10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein etwa 12 bis 18 Monate in Eichenfässern.

Bottegas Valpolicella Classico Superiore zeichnet sich durch eine tief rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten und Bittermandel. Im Mund zeigt es einen vollmundigen, samtigen und harmonischen Wein.

Perfekt zu Fleischgerichten, gebratenem rotem Fleisch und Hartkäse.

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