Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Braten, Risotto, Pilze, Gereifter Käse, Gegrilltes rotes Fleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese, Merlot, Rondinella

ausbau

Veronese französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Reife Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,01 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 105 Kunden

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

Bertani

0,75 ℓ

15,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Hot, unter den meistverkauften und von unseren Kunden geschätzt.

preise der anderen jahrgänge

AIS

2016

Decanter

2016

90/100

Beschreibung

Der Valpolicella Ripasso Valpantena von Bertani stammt aus Weinbergen, die auf den Hügeln der Valpantena liegen, einem Tal nordöstlich von Verona, im erweiterten Valpolicella-Gebiet.

Er wird hauptsächlich aus Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella Trauben hergestellt. Dieser Wein entsteht durch eine zweite Gärung, die vor Ort als Ripasso bezeichnet wird. Im Januar/Februar wird der frische junge Valpolicella des Jahrgangs auf den immer noch leicht zuckerhaltigen Schalen des Amarone della Valpolicella Valpantena erneut vergoren. Anschließend reift er in Fässern mit 30, 54 und 75 hl und danach in Betontanks mit 100 hl.

Der Valpolicella Ripasso von Bertani hat eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase öffnen sich fruchtige Noten von Kirschen und Unterholz, angereichert mit würzigen und schokoladigen Eindrücken. Am Gaumen ist das Tannin fesselnd, der Schluck fleischig und geschmackvoll.

Perfekt, um es mit ersten Gängen zu kombinieren, ist dieser Rotwein ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch, Braten und mittelangereiftem Käse.

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