Fact sheet

vollständiger Name

Valtellina Superiore DOCG Sassella Petrato 2021 Tenuta Scerscé

appellation

Valtellina

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Slawonisches Eichenfass, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, balsamische Noten, Gewürze

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,75 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 10 Kunden

Valtellina Superiore DOCG Sassella Petrato 2021 Tenuta Scerscé

Tenuta Scerscé

0,75 ℓ

36,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 49,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Sofort lieferbar, es bleiben nur 4 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 12 Dezember zu erhalten.

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Beschreibung

Der Valtellina Superiore Sassella Petrato von der Tenuta Scerscé wird in der Gemeinde Sondrio, in der Lage Sant'Anna, produziert. Die Reben sind auf einem sandig-lehmigen Boden mit reichlich Kieselstein gepflanzt, mäßig tief und durchlässig für Wasser, was das Wachstum von hochwertigen Nebbiolo-Trauben fördert.

Die Ernte erfolgt manuell in der ersten Oktoberwoche, wobei die Trauben in Kästen gesammelt werden, um ihre Integrität bis zur Vinifizierung zu bewahren. Dieser Prozess umfasst eine lange Maischestandzeit von mindestens 30 Tagen. Die Reifung erfolgt dann in Fässern aus slawonischer und französischer Eiche für etwa 14 Monate, gefolgt von einer weiteren 8-monatigen Lagerung in der Dunkelheit des Kellers.

Dieser Wein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen aus. In der Nase bietet er ein intensives Aroma von roten Früchten, bereichert mit Gewürzen und balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich angenehm mineralisch, trocken und persistent.

Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Braten, ersten Gängen und gereiftem Käse.

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