Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Grappa
Whisky
Gin
Likör
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Der Maim der Linie Mattia Vezzola di Costaripa stammt aus Weinbergen im Herzen von Valtènesi.
Es wird ausschließlich mit Groppello Gentile-Trauben hergestellt, einer alten Sorte, die seit 1250 in Valtènesi vorkommt und vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wird. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 12 Monate in kleinen Eichenfässern und dann weitere 10 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.
Es hat eine rubinrote Farbe mit hellen Granatreflexionen. Die Nase öffnet sich mit intensiven floralen Aromen von Veilchen, begleitet von angenehmen Noten von reifen roten Früchten und Unterholz, Gewürzen, Feuerstein, Pfeffer und Olivenholz. Am Gaumen ist es gut ausbalanciert und samtig mit süßen Tanninen.
Perfekt zu Aufschnitt und Käse mittleren Alters, ideal in Kombination mit weißem Fleisch, das auf dem Grill gekocht wird
Das könnte Sie auch interessieren
Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna
