Vino Spumante di Uve Vernaccia Cusona Brut Guicciardini Strozzi

Der Sekt von Vernaccia di San Gimignano Cusona Brut von Tenute Guicciardini Strozzi, der in den 80er Jahren von Principe Strozzi kreiert wurde, stammt aus Weinbergen, die auf den sanften Hügeln der Toskana kultiviert wurden.

Es wird ausschließlich aus Vernaccia di San Gimignano-Trauben hergestellt, die sorgfältig ausgewählt und im Voraus geerntet wurden, um ihre Frische zu verbessern. Die zweite Gärung erfolgt nach der Long-Charmat-Methode, bei der der Wein einige Monate im Autoklaven auf der Hefe verbleibt.

Cusona Brut ist ein Sekt mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit einem zart fruchtigen Parfüm, angereichert mit angenehmen und duftenden Hefenoten. Im Mund ist es frisch und harmonisch mit einem charakteristischen Mandel-Abgang.

Perfekt als Aperitif oder zu frischen und delikaten Vorspeisen, ideal in Kombination mit leichten ersten Gängen auf Fisch- und Gemüsebasis.