Vino Spumante di Uve Vernaccia Cusona Brut Guicciardini Strozzi

Le vin mousseux de Vernaccia di San Gimignano Cusona Brut de Tenute Guicciardini Strozzi, créé par Principe Strozzi dans les années 80, est né dans des vignobles cultivés sur les douces collines toscanes.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vernaccia di San Gimignano, soigneusement sélectionnés et récoltés à l'avance pour améliorer leur fraîcheur. La seconde fermentation se déroule selon la longue méthode Charmat, qui nécessite que le vin reste en autoclave sur lies pendant quelques mois.

Cusona Brut est un vin mousseux avec une couleur jaune paille brillante et un perlage très fin et persistant. Le nez s'ouvre sur un parfum délicatement fruité, enrichi de notes agréables et parfumées de levures. En bouche, il est frais et harmonieux, avec une finale amande caractéristique.

Parfait en apéritif ou pour accompagner des apéritifs frais et délicats, il est idéal en combinaison avec des entrées légères à base de poisson et de légumes.