Vino Spumante di Uve Vernaccia Cusona Brut Guicciardini Strozzi

El Spumante di Vernaccia di San Gimignano Cusona Brut de Tenute Guicciardini Strozzi, creado por Prince Strozzi en la década de 1980, nace en viñedos cultivados en las onduladas colinas toscanas.

Se produce exclusivamente con uvas Vernaccia di San Gimignano, cuidadosamente seleccionadas y cosechadas con anticipación para mejorar su frescura. La segunda fermentación se realiza según el método Charmat largo, que requiere que el vino permanezca en autoclave sobre lías durante unos meses.

Cusona Brut es un vino espumoso de color amarillo pajizo brillante y un perlaje muy fino y persistente. La nariz se abre con un aroma delicadamente afrutado, enriquecido por agradables y fragantes notas de levadura. En boca es fresco y armonioso, con un característico final almendrado.

Perfecto como aperitivo o para acompañar entrantes frescos y delicados, es ideal en combinación con primeros platos ligeros a base de pescado y verduras.