Vino Spumante di Uve Vernaccia Cusona Brut Guicciardini Strozzi

Det mousserande vinet från Vernaccia di San Gimignano Cusona Brut från Tenute Guicciardini Strozzi, skapat av Principe Strozzi på 80-talet, föds i vingårdar som odlas på de mjuka toskanska kullarna.

Det produceras uteslutande med Vernaccia di San Gimignano druvor, noggrant utvalda och skördas i förväg för att förbättra deras färskhet. Den andra jäsningen sker enligt den långa Charmat-metoden, som kräver att vinet förblir i autoklaven på vattnet några månader.

Cusona Brut är ett mousserande vin med en ljus halmgul färg och en mycket fin och ihållande perlage. Nosen öppnar med en delikat fruktig parfym, berikad med trevliga och doftande anteckningar av jäst. I munnen är den fräsch och harmonisk, med en karakteristisk mandelfinish.

Perfekt som aperitif eller för att följa färska och delikata aptitretare, den är idealisk i kombination med lätta första rätter baserade på fisk och grönsaker.