Fact sheet

vollständiger Name

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT Kalkgestein 2021 Baron Longo

appellation

Vigneti delle Dolomiti

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Tropische Früchte

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Vigneti delle Dolomiti Chardonnay IGT Kalkgestein 2021 Baron Longo

Baron Longo

0,75 ℓ

15,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 20,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Baron Longos Chardonnay Kalkgestein wird unweit von Egna und Montagna in der Provinz Bozen im herrlichen Terroir Südtirols geboren.

Es wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt. Die Vinifizierung beinhaltet die Fermentation in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 15 ° C. Das Altern auf der Hefe beträgt 6 Monate.

Bei visueller Untersuchung zeigt es eine strohgelbe Farbe. Der Geruch ist intensiv und zeichnet sich durch Noten exotischer Früchte aus. Der Geschmack ist saftig und cremig mit einer schönen Frische.

Es passt gut zu Schalentieren und delikaten Fischgerichten.

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