Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Geröstet

Region

Frankreich, Jura

Fact sheet

vollständiger Name

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Jura

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Fass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Butter, Nüsse, Apfel

alkoholgehalt

12.5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 8 Kunden

Vin de France Chardonnay Le Noyer 2023 Pierre Girardin

Pierre Girardin

0,75 ℓ

81,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 109,20 €/ℓ

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Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Dieses Chardonnay Le Noyer von Pierre Girardin stammt aus einem kleinen Clos von wenigen Hektar, der sich auf 470 m über dem Meeresspiegel im Dorf Rotalier befindet. Die über 60 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden.

Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen und wird in Eichenfässern (ca. 50% neu) fortgesetzt; der Wein wird weder geschönt noch filtriert, um seine Reinheit und Integrität zu bewahren.

Er beeindruckt durch sein klares, mineralisches Aromaprofil mit gerösteten Noten, Butter- und Nussaromen, verbunden mit Fülle und Struktur; am Gaumen zeigt er sich trocken, herzhaft und tiefgründig, mit eleganter Säure und anhaltendem Abgang.

Genießen Sie ihn zu gebackenem Fisch oder zu weißem Fleisch in leichter Sauce.

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