Fact sheet
Beschreibung
Bes von Can Rich ist ein Bio-Roséwein in limitierter Produktion, hergestellt aus Tempranillo- und Monastrell-Trauben, die auf dem Can Rich-Anwesen in Buscastell, im Landesinneren von Ibiza angebaut werden. Das kalkhaltige Terroir, verbunden mit einem mediterranen Klima, bietet optimale Bedingungen für die aromatische Ausdruckskraft und Balance des Weins.
Die Trauben werden sanft gepresst, um eine klare und duftende Maische zu gewinnen, die unter kontrollierter Temperatur fermentiert, um den Fruchtduft zu bewahren. Der Wein wird ohne Holzausbau produziert, um seine Frische und Trinkbarkeit zu betonen.
In der Nase ist er duftend mit Noten von Rosenblättern und Flieder, gefolgt von roten Früchten wie Walderdbeeren, Himbeeren, Quitte und dunkler Pflaume. Im Mund hat er eine elegante Textur, lebendige Säure und ein frisches, gut ausbalanciertes Finish.
Er passt ideal zu Meeresfrüchtegerichten, leichten Vorspeisen oder kalten Gourmet-Salaten.