Scheda tecnica
Descrizione
Bes di Can Rich è un vino rosato biologico di produzione limitata, ottenuto da uve Tempranillo e Monastrell coltivate nella tenuta Can Rich a Buscastell, nella zona interna di Ibiza. Il terroir calcareo, associato a un clima mediterraneo, offre condizioni ottimali per l’espressione aromatica e l’equilibrio del vino.
Le uve vengono pressate delicatamente per ottenere un mosto chiaro e profumato, che fermenta a temperatura controllata per conservare la fragranza del frutto. Il vino è prodotto senza passaggi in legno per esaltarne la freschezza e la bevibilità.
Al naso si presenta fragrante con note di petali di rosa e lillà, seguite da frutta rossa come fragoline di bosco, lamponi, mela cotogna e prugna scura. In bocca ha una texture elegante, acidità vibrante e un finale fresco e ben equilibrato.
Si abbina idealmente a piatti di mare, antipasti leggeri o insalate gourmet servite fredde.